Liatinová Lodge panvica 23 cm
| Kategória: | Liatinové panvice |
|---|
Klasické liatinové panvice Lodge v priemeroch 16, 20, 23, 26 a 30 cm je základnom panvíc Lodge od roku 1896. Budú vaše najoblľúbenejšie panvice v domácnosti. Majú pomocné madlo a dobre uchopiteľnú rukoväť pre jednoduché ovládanie a skladovanie. Panvica poskytuje dokonalú distribúciu tepla pre rovnomerné varenie. Využijete ju k príprave perfektých jedál a to po viac generacií. Je idealna ako pre pečenie, smaženie, restovanie tak pre dusenie. Skvele funguje na indukčnej doske, presne ako osttaní liatinový a ocelový riad od Lodge.
Spoločnost Lodge Cast Iron je nielen najstarším výrobcom liatiny v USA, ale aj najdlhšou tradíciou v obore. Již v roce 1896 ve městě South Pittsburg ve státě Tennessee zakladatel společnosti Joseph Lodge obnovil provoz slévárny na železničářské díly a svůj podnik nazval Blacklock. Vyráběl železné žehličky, čajníky, kuchyňské dřezy a litinové nádobí. Slévárně se dařilo až do osudného dne v květnu 1910, kdy celá budova kompletně vyhořela.
Joseph Lodge byl vynalézavý člověk, takže si koupil pozemek jen pár bloků od původní slévárny. Pouhé tři měsíce po požáru, v srpnu 1910, už nová slévárna Lodge opět zásobovala trh litinovými výrobky. Slévárna je v provozu dodnes; prošla významnými změnami a inovacemi, ale způsob výroby vysoce kvalitního litinového nádobí zůstává v podstatě stále stejný.
Lodge vyrábí bohatý sortiment litinového nádobí prastarým procesem, kterým je lití do pískových forem. Společnost používá vlastní směs roztaveného surového železa, oceli a dalších surovin, kterou odlévá do forem z písku. Protože se písek roztaví při vyšší teplotě než železo, forma udrží jeho tvar. Když se litinová pánev nebo hrnec zchladí, písková forma praskne a nový kus litinového nádobí je na světě. Lití do pískových forem se používalo už 680 let př. n. l. a zůstává nejlepší a nejpraktičtější metodou odlévání litinového nádobí.